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“MAGGIO NATURA” Domenica 12 Maggio

Mercato dei fiori, delle erbe, dei prodotti locali e per il benessere. Artisti a cielo aperto e mercato degli hobbisti. “Risotto da passeggio” dalle 11,30 in Piazza Mautino a cura del progetto onlus “Progetto Val Sangone” per la raccolta fonfo pro Emilia. Escursioni con accompagnamento dei maestri Scott Valsangone MTB ore 10,30. Visite guidate per il […]

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CORSO INTAGLIO FRUTTA E VERDURA

Giornata con lo chef decoratore Cludio Menconi e dalle ore 18:00 corso di cucina decorativa. Costo di euro 30 comprensivo di set coltelli + libro e materiale di consumo.(durata prevista 2 ore circa) PER INFO E PRENOTAZIONI 011 93 78 547     INFO@COSECASAGIAVENO.COM

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Frolle pasquali

INGREDIENTI 230 g di farina ‘00’ 80 g di zucchero a velo 180 g di burro freddo 1 uovo intero 1 tuorlo Qualche goccia di acqua di rosa alimentare     Per la glassa 200 g di zucchero a velo 1 albume 2 gocce di limone Colorante alimentare a piacere Confettini colorati   PROCEDIMENTO In […]

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GOLOSETTI DI BRANDANI

  LA RICETTA DI CLAUDIO MENCONI: 100 gr. burro-200 gr. zucchero-300 gr. farina-4 uova -1 bustina di lievito-1 limone Unire uova, zucchero, burro ammorbidito, lievito, farina e una grattugiata di scorza di limone per dare aroma. Per la variante salata sostituire lo zucchero con 200 grammi di ricotta ed una grattugiata di parmigiano e pecorino […]

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